Menu de groupe

MENU DE GROUPE PRINTEMPS-ÉTÉ 2023

Entrée

Salade fraîcheur de crevettes de Matane

Rouleau croustillant à l’agneau, chutney à la mangue
(option végétarienne disponible)

Plat principal

Risotto aux poivrons grillés, aubergine, tomates séchées

Arrivage du jour, maïs en deux temps, légumes du moment

Bavette de veau grillée, chimichurri, purée de céleri-rave, légumes

Dessert

Gâteau aux carottes, crémeux fromage-citron, caramel butterscotch

Brownie sans gluten, poire pochée au vin rouge, tuile amandine

55$ par personne
+30$/personne pour ajouter l’accord mets et vins

*Sur réservation seulement, pour les groupes de 20 personnes et plus. Menu sujet à changements sans préavis